Apreciada por sua simplicidade e sabor irresistível, a cocadinha de leite condensado é o doce perfeito para qualquer ocasião, seja como sobremesa, faça e venda, lanche ou até mesmo como um mimo para presentear alguém especial. Fácil e rápida de preparar, ela requer poucos ingredientes, tornando-se uma excelente opção para quem deseja fazer um doce caseiro e delicioso sem complicações.

Ingredientes 

  • 4 ovos
  • 1 caixa de leite condensado (395g)
  • ½ xícara (chá) de leite integral (120ml)
  • 1 e ½ pacote de coco ralado (150g)

Modo do Preparo

  1. Em uma tigela junte os ovos, o leite condensado, o coco ralado e o leite.
  2. Misture bem e despeje em forminhas de papel forneável de mini cupcake.
  3. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C, por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente.
  4. Retire do forno, espere esfriar e sirva.

Rendimento: 24 unidades.

Dika da Naka

  • Validade: 7 dias armazenado em local fresco e arejado. Se fizer com o coco fresco a validade é de apenas 2 dias.
  • Se o dia estiver muito quente, prefira armazenar na geladeira.