No vídeo de hoje vamos fazer uma receita de bolo super fácil e rápido. Pode acreditar fica pronto em poucos minutos e não vai sem farinha, nem ovos e não ai ao forno É um bolo de tapioca com cobertura de doce de leite.!!!

Ingredientes

  • 1 pacote de tapioca granulada (500g)
  • 800ml de leite quente
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • ½ xícara (chá) de açúcar (90g)
  • 1 pacote de coco ralado (100g)

Calda

  • 200g de doce de leite cremoso
  • ½ caixa de creme de leite (100g)

Modo do Preparo

  1. Na vasilha coloque a tapioca e hidrate com leite quente. Misture.
  2. Cubra com um pano e deixe descansar por uns 5 minutos.
  3. Junte o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e o açúcar. Misture a cada adição de ingredientes.
  4. Transfira para a forma untada levemente com óleo.
  5. Leve à geladeira por cerca de uns 30 a 60 minutos.
  6. Para a cobertura coloque na vasilha o doce de leite cremoso e o creme de leite. Misture tudo muito bem. Reserve.
  7. Retire o bolo da geladeira e desenforme.
  8. Despeje a cobertura sobre  o bolo.