Praticidade e Sabor em Minutos. Quem resiste ao aroma e ao sabor de um bom bolo de fubá, quentinho e feito na hora? Agora imagine poder preparar essa delícia de forma rápida e sem precisar de forno! Essa receita de Bolo de Fubá na Frigideira é perfeita para quem quer saborear um bolinho caseiro em poucos minutos.

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco (30ml)
  • 1 colher (sopa) de açúcar ou adoçante (12g)
  • ¼ xícara (chá) de fubá (30g)
  • 1 colher (sopa) de farinha aveia (7,5g)
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó (5g)

Modo do Preparo

  1. Na vasilha, coloque o ovo, o óleo de coco e o açúcar (ou adoçante) e misture bem.
  2. Acrescente o fubá e a farinha de aveia, misturando mais um pouco.
  3. Por último, adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente.
  4. Despeje a massa na frigideira untada com manteiga ou óleo de coco.
  5. Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo, dourando os dois lados.
  6. Retire do fogo e sirva com goiabada cremosa (opcional).

Rendimento: 2 porções.