Vamos aprender hoje uma receita deliciosa de bolo de festa super fácil e prático!!! É um bolo tipo “piscina” de chocolate com recheio cremoso de Oreo. Delicioso!!
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (270g)
- ½ xícara (chá) de óleo (120ml)
- 1 xícara (chá) de leite (240ml)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g)
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (90g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14g)
Calda
- ½ xícara (chá) de leite (120ml)
- ½ xícara (chá) de leite condensado (197,5g)
Recheio / Cobertura
- 200g de creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa) de Leite Ninho em pó (24g)
- ½ caixa de leite condensado (197,5g)
- ½ caixa de creme de leite (100g)
Decoração
- Biscoito Oreo picadinho e inteiro para decorar a gosto
- Morangos a gosto.
Preparo do Bolo
- No liquidificador coloque os ovos, óleo, leite e o açúcar. Bata até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para um recipiente maior e acrescente junto a farinha de trigo e o chocolate em pó aos pouco. Agregue bem os ingredientes.
- Por último, junte o fermento químico em pó e misture delicadamente.
- Transfira para uma forma ballerine no formato de coração tamanho de 20cm x 4,5cm x 18cm. Untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e chocolate em pó. Outra opção é usar o desmoldante.
- Leve ao forno preaquecido a 180º C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Preparo da Calda
- Em uma bisnaga misture o leite com o leite condensado. Reserve.
Preparo do Recheio
- Na batedeira coloque o creme de leite fresco. Bata até dar uma leve encorpada.
- Acrescente o leite condensado, leite em pó, essência de baunilha e o creme de leite. Bata mais um pouco.
- Junte o biscoito Oreo e misture.
Montagem
- Tendo como base o desenho do coração, retire um pouco da superfície do bolo o equivalente a cerca de 3cm.
- Regue o centro do bolo com a calda e coloquei o recheio.
- Decore em cima do bolo com morangos e biscoitos oreo picadinho e inteiro.
- Pronto para servir.
Amo suas receitas sao praticas e economicas
Deus abençoe