Se existe uma sobremesa que é puro sabor tropical, é esta cocada cremosa de maracujá.
Com o docinho do coco e o azedinho irresistível do maracujá, ela fica cremosa, perfumada e simplesmente viciante.
Perfeita servida quentinha com uma bola de sorvete, geladinha depois do almoço ou até como recheio de bolo — essa cocada vai te surpreender pela praticidade e pelo sabor marcante.
Quer aprender? Então vem comigo: eu te mostro o passo a passo certinho!

Ingredientes 

  • 100ml de polpa de maracujá
  • 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
  • 200g de coco ralado em flocos
  • 1 lata de leite condensado (395g)

Modo do Preparo

  1. Bata a polpa de maracujá no liquidificador e passe por uma peneira.
  2. Coloque em uma panela a polpa de maracujá, o coco ralado em flocos, o leite de coco e o leite condensado.
  3. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até começar a ferver. Continue mexendo por mais 2 minutos e retire do fogo.
  4. Transfira para um recipiente e sirva quente ou frio.

Rendimento: aprox. 8 porções (650g)

Dika da Naka

  • Validade: 5 dias armazenado na geladeira.
    Se for feito com coco fresco, a validade é de apenas 2 dias.
  • Pode ser servido quente com uma bola de sorvete ou utilizado como recheio de bolo.