Esses biscoitinhos de Natal de Leite Ninho são a combinação perfeita de sabor, praticidade e aquele toque especial que só essa época do ano tem. Com massa macia, sabor delicado e um aroma que toma conta da casa, eles são ideais para servir, presentear e até transformar em uma renda extra no fim do ano.
Ingredientes
- ½ lata de leite condensado (198g)
- 400g de amido de milho
- 1 xícara (chá) de manteiga (200g)
- 1 xícara (chá) de leite Ninho (100g)
- Confeitos na cor verde e vermelho a gosto
Modo do Preparo
- Na vasilha, coloque o amido de milho, o leite em pó, a manteiga e adicione o leite condensado aos poucos.
- Misture com as mãos até agregar bem todos os ingredientes, formando uma massa compacta e que não grude nas mãos.
- Modele os biscoitos no tamanho de um brigadeiro.
- Empane a parte superior com os confeitos.
- Acomode os biscoitos em uma forma untada com manteiga e forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles.
- Com as pontas dos dedos ou com um garfo, dê uma leve pressionada em cima de cada bolinha.
- Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos, ou até dourarem levemente na base.
- Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grelha para evitar umidade.
Rendimento: 50 unidades.
Dika da Naka
- Validade: 15 dias com recheio e 30 dias sem recheio, armazenados em pote fechado, em local fresco e arejado.
- A quantidade de leite condensado pode variar, por isso, adicione aos poucos até atingir o ponto que mostro no vídeo.
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