Se você gosta de receitas diferentes, fáceis e cheias de sabor, essa salada vai te surpreender. O macarrão fica sequinho e crocante na air fryer, trazendo uma textura incrível que transforma uma simples salada em um prato especial. Com ingredientes frescos e um molho cremoso delicioso, é uma ótima opção para acompanhar refeições ou até servir como prato principal em dias mais quentes.

Ingredientes

  • Massa de cappelletti (usei com recheio de frango) 
  • Alface americana a vontade  
  • 1 xícara (chá) de Tomatinho tipo cereja (amarelo) 
  • 1 xícara (chá) de tomatinho tipo cereja (amarelo) 
  • 1 Pepino japonês 
  • ½ cebola roxa

Molho

  • 1 iogurte natural 
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso 
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado  
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde 
  • 1 colher (sopa) de alho frito 
  • 1 colher (chá) de mostarda 
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo do Preparo

  1. Cozinhe o macarrão em água com sal.
  2. Depois de pronto, escorra e leve à air fryer com um fio de azeite, a 200 °C, por cerca de 10 minutos, mexendo na metade do tempo, até ficar sequinho e crocante.
  3. Em um bowl, coloque o alface picado, os tomatinhos vermelhos e amarelos cortados ao meio, a cebola roxa picadinha, o pepino em cubos e o macarrão crocante. Reserve.
  4. Para o molho, coloque em um bowl o iogurte, o requeijão, o queijo parmesão ralado, a mostarda, o alho frito e o cheiro-verde.
  5. Misture bem e tempere com pimenta-do-reino a gosto, sal e um fio de azeite. Misture novamente até ficar homogêneo.
  6. Despeje o molho sobre a salada, misture bem e sirva.