Essas barrinhas nasceram da ideia de provar que com poucos ingredientes e escolhas simples, é possível criar lanches nutritivos, saborosos e cheios de propósito.
Feitas à base de leite em pó, frutas frescas e água, elas são práticas, sem açúcar e ideais para quem busca energia, saciedade e equilíbrio — seja no pré ou pós-treino, no lanche da tarde ou até como opção para faça e venda saudável.
Aqui você aprende duas versões que conquistam no sabor e na simplicidade: Uva Proteica e Chocomorango Proteica.

Barrinha Proteica de Uva 

Ingredientes 

  • 3 colheres (sopa) de leite em pó ou Whey 
  • 50 ml de água ou até ficar um creminho 
  • ½ xícara (chá) de uvas sem sementes (lavadas) 

Modo do Preparo 

  1. Em um refratário forrado com plástico filme forre a base com as uvas lavadas e secas. Reserve.  
  2. Em uma vasilha junte o leite em pó ou Whey e a água sempre aos poucos e misture até formar um creminho.  
  3. Espalhe sobre as uvas e tampe o refratário 
  4. Leve ao freezer por 2 horas ou até endurecer. 
  5. Retire do refratário e sirva em seguida  ou armazene em saquinhos próprio para freezer e consuma quando quiser.  

Rendimento: 1 barrinha.

Barrinha Proteica Chocomorango 

Ingredientes 

  • 3 colheres (sopa) de leite em pó ou Whey 
  • 50ml de água ou até ficar um creminho 
  • ½ xícara (chá) de morangos  

Creme de Chocolate 

  • 2 colheres (sopa) de leite em pó ou Whey 
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó ou cacau em pó 
  • 50ml de água ou até ficar um creminho 

Modo do Preparo 

  1. Em um refratário forrado com plástico filme forre a base com morangos lavados e secos. Reserve.  
  2. Em uma vasilha junte o leite em pó ou Whey e a água sempre aos poucos e misture até formar um creminho.  
  3. Espalhe sobre os morangos. Reserve.  
  4. Em outra vasilha junte o leite em pó ou Whey, o chocolate em pó ou cacau em pó, a água sempre aos poucos e misture até formar um creminho. Tampe o refratário 
  5. Leve ao freezer por 2 horas ou até endurecer. 
  6. Retire do refratário e sirva em seguida ou armazene em saquinhos próprio para freezer e consuma quando quiser. 

Rendimento: 1 barrinha.

Dika da Naka

  • A validade é de até 30 dias no freezer, mantendo qualidade, sabor e segurança. 

Dicas importantes para conservar bem: 

  • Congele já porcionadas e embaladas individualmente (filme plástico + pote ou saco próprio). 
  • Retire o máximo de ar da embalagem. 
  • Identifique com data de produção e validade. 
  • Armazene a –18 °C ou mais frio. 
  • É uma ótima opção para quem quer produzir com antecedência ou vender.