Aqui na minha cozinha tem criança rodeando o tempo todo. Meu filho de 4 anos adora ficar ao meu lado quando cozinho, dando palpites, perguntado, beliscando aqui e ali e é claro, brincando sempre!!! É uma farra só!!! Rsrsrs…. Estes cookies são os preferidos dele, se deixar nem espera ficar pronto para comer. Devo concordar com ele é realmente muito bom!!! É tão fácil de fazer que preparei junto com ele esta deliciosa receita para comemorar o dia das crianças. Se tiver criança aí a chame para fazer também e colocar a mão na massa vai ser a maior diversão. Agora, se não tiver, não tem problemas faça do mesmo jeito, vale muito a pena.
Confira o vídeo e a receita completa:
Ingredientes
4 colheres (sopa) de manteiga (120g)
¾ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
1 ovo
1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
1 e ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 kilos chocolate em gotas
Modo do Preparo
Em uma tigela, adicione a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar refinado, o açúcar mascavo, a essência de baunilha e o ovo. Misture bem a cada adição.
Em seguida, acrescente aos poucos a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando até obter uma massa homogênea.
Por fim, incorpore as gotas de chocolate.
Modele a massa em bolinhas e coloque-as sobre uma assadeira untada com manteiga, deixando espaço entre elas.
Decore com mais algumas gotas de chocolate por cima de cada cookie.
Leve ao forno preaquecido a 250 °C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados nas bordas.
Espere esfriar completamente antes de retirar os cookies da forma, para que não quebrem.
Rendimento: aproximadamente 20 unidades.
Dika da Naka
Se não encontrar chocolate em gotas, pode usar barra de chocolate picada.
Acomode as bolinhas de cookies de forma bem espaçada, pois depois que leva ao forno elas se espalham.
Guarde os cookies em vasilha com tampa, para que mantenham a textura crocante.
Olá, adoro suas receitas mas me confundi quando via a receita escrita, aí assisti ao vídeo e vi que as gotas não são 2 kilos e sim 200 gramas. Até me assustei com a quantidade escrita.
Humm..!Show,amei <3 <3 Amo cookies 😉
Que bom que gostou, Andrea!!! bjs
Precisa colocar baunilha
Qual marca de Gotas de chocolate você usou?
Olá, adoro suas receitas mas me confundi quando via a receita escrita, aí assisti ao vídeo e vi que as gotas não são 2 kilos e sim 200 gramas. Até me assustei com a quantidade escrita.