Para deixar o seu dia bem doce e alegre preparei esta cocada branca de corte.  A inspiração veio das minhas lembranças de infância.  Parece que quando faço volto a ser criança. Rsrsrs… Que sensação boa! É um doce bem simples de preparar. De fato, é um show de gostosura!!! Experimente, se jogue nesta delícia e seja feliz.  Não perca tempo! Confira o passo a passo do vídeo que preparei especialmente para vocês.

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas (medida do leite condensado) de açúcar
  • 100 g coco seco ralado

Em uma panela junte o leite condensado, o açúcar e o coco ralado. Mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela. O ponto é o mesmo do preparo do brigadeiro.  Em seguida, ainda quente despeje em uma travessa untada com margarina para que facilite desenformar. Assim que esfriar desenforme e corte em quadrados.  Rende aproximadamente de 12 a 15 cocadas dependendo do tamanho do corte.

Dika da Naka

  • Se gostar do sabor mais acentuado do coco substitua coco seco por coco fresco ralado.
  • Este doce é uma ótima opção para adoçar festas infantis e festas juninas.

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