Esse brigadeirão é daquelas receitas práticas, perfeitas para quando bate a vontade de um doce caprichado sem complicação. Com textura aveludada, cobertura generosa e preparo fácil, ele é ideal para servir em família, impressionar visitas ou matar aquela vontade de chocolate. Vem conferir o passo a passo e se apaixonar!

Ingredientes 

Brigadeirão de Leite Ninho 

  • 1 lata de leite condensado (395g) 
  • 3 ovos 
  • ½ xícara (chá) de Leite Ninho (50g) 
  • 1 colher (sopa) de manteiga (20g) 
  • 1 caixa de creme de leite (200g) 

Calda de Nutella 

  • ½ caixa de creme de leite (100g) 
  • 3 colheres (sopa) de Nutella 

Modo do Preparo

  1. Em uma tigela, misture o creme de leite com a Nutella e reserve.
  2. Para o brigadeirão, coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite em pó, a manteiga e o creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje a mistura em uma forma de pudim de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga.
  4. Leve ao micro-ondas por 10 minutos, em potência alta.
  5. Retire do micro-ondas, deixe amornar e desenforme.
  6. Despeje a calda reservada sobre o brigadeirão e finalize com confeitos de chocolate.
  7. Leve à geladeira e sirva gelado.

Rendimento: 6 porções.

Dika da Naka

  • Se preferir assar o brigadeirão no forno convencional, coloque a forma dentro de uma assadeira maior, acrescente água quente (banho-maria), cubra com papel-alumínio e pingue algumas gotas de vinagre na água para evitar que a assadeira escureça.
  • Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 1 hora.