Brigadeirão de Prestígio é uma sobremesa que vai bem a qualquer ocasião!!! Sua textura é bem cremosa e os sabores intensos do chocolate com o coco ralado fazem a combinação perfeita!!! Sem contar que é moleza de fazer é misturar tudo e levar ao forno.
Veja o vídeo e a receita completa:

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 lata (a mesma medida da lata vazia) de leite
  • 3 ovos
  • ½ garrafinha de leite de coco (100ml)
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó (90g)

Para Decorar

  • Confeitos de chocolate a gosto
  • Coco ralado a gosto

Modo do Preparo

  1. No liquidificador junte o leite condensado, o leite, o leite de coco, o coco ralado e o chocolate em pó.
  2. Bata até que se misture bem.
  3. Despeje em uma forma de pudim no tamanho de 19cm de diâmetro, untada com manteiga.
  4. Cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria, em forno preaquecido a 180°C por cerca de 60 minutos, ou até ficar bem firme e cremoso.
  5. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira até gelar.
  6. Decore com confeitos de chocolate e coco ralado.

Rendimento: 10 porções.