Tem dias que o lema é ganhar tempo para cumprir todas as tarefas do dia. A vida é uma correria, não é mesmo? Ufa! Parece que a cada dia que passa a correria aumenta. Para te ajudar nessa “tarefa” se liga nesta sugestão de almoço prático econômico e super completo. Para preparar este arroz a moda  brasileira é necessário poucos ingredientes e o melhor, facilmente encontramos na geladeira de casa. Fica supimpa de gostoso! Hummm… Confira esta delícia:

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres (sopa) de óleo (30ml)
  • ½ xícara (chá) de bacon picado
  • 500g carne moída
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picadinha
  • 2 xícaras (chá) de água fervente (480ml)
  • 4 ovos cozidos picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga (20g)
  • 4 bananas nanica cortadas em rodelas

Modo do Preparo

  1. Em uma panela com óleo doure o alho. Adicione o arroz, refogue, acrescente a água fervente, tempere com sal e cozinhe em fogo baixo até secar.
  2. Em outra panela, doure o bacon na própria gordura e acrescente a cebola, junte a carne moída e mexa sem parar até quem fique bem soltinha, adicione a seleta de legumes. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.
  3. Em uma frigideira antiaderente, frite as bananas fatiadas aos poucos na manteiga até dourar. Reserve.
  4. Em uma travessa, misture o arroz, a carne moída com o bacon e a seleta de legumes, os ovos já cozidos e picados e a salsinha picadinha. Misture até que fique bem soltinha.
  5. Decore com as bananas fritas ao redor do prato.

Rendimento: 6 porções.

Dika da Naka

  • Sirva este prato acompanhado de uma salada verde. Vai ser um sucesso!!! Bom apetite!!!

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