Se você está procurando uma receita prática, sofisticada e cheia de sabor, esses quadradinhos de chocolate gourmet são a escolha perfeita.
Além de lindos e super versáteis, eles combinam a intensidade do chocolate com a crocância das sementes e o toque naturalmente adocicado das frutas secas, criando um equilíbrio de sabores irresistível.
Essa é daquelas receitas que funcionam para tudo: desde um mimo especial, uma sobremesa rápida ou até mesmo uma excelente opção para venda — já que tem baixo custo, preparo simples e um alto valor agregado.
O resultado é um doce elegante, crocante na medida certa e com aquele visual que encanta — perfeito para presentear ou lucrar.

Ingredientes

  • 450g de chocolate ao leite
  • 450g de chocolate branco
  • 385g de frutas secas e sementes variadas (Frutas vermelhas e amarelas, amêndoa, castanha, pistache…) ou qual preferir.  

Modo do Preparo

  1. Na forma de silicone para bombons, coloque as frutas secas e as sementes variadas formando uma base e reserve.
  2. Derreta o chocolate branco e o chocolate ao leite no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, misturando a cada intervalo até derreter completamente.
  3. Coloque o chocolate em um saco de confeitar, corte a pontinha e preencha as cavidades da forma, cobrindo as frutas secas e as sementes.
  4. Deixe o chocolate secar completamente antes de desenformar.

Rendimento: 24 unidades de quadradinhos de chocolate branco e 24 unidades de quadradinhos de chocolate ao leite, com aproximadamente 25g cada.

Dika da Naka

  • Validade: 30 dias, armazenado em local fresco e arejado.