Se existe uma época do ano que merece ser aproveitada com muita doçura, é o Natal — e nada combina mais com essa data do que um bom chocotone. Mas que tal transformar essa delícia tradicional em um doce ainda mais irresistível? Os bites de chocotone com doce de leite são perfeitos para servir, vender ou presentear: fáceis de fazer, lindos e simplesmente apaixonantes. Cada mordida combina a maciez do chocotone com a cremosidade do doce de leite e uma cobertura de chocolate que faz qualquer um suspirar. Uma receita prática, rápida e com aquele toque especial que encanta todo mundo.
Ingredientes
- 1 chocotone ou panetone de 500g
- ½ lata de doce de leite (197,5g)
- 500g de cobertura fracionada chocolate ao leite
- Confeitos coloridos (opcional)
Modo do Preparo
- Corte os chocotones e panetones em quadradinhos e reserve.
- Coloque o doce de leite em uma manga de confeitar e aplique sobre cada quadradinho de chocotone.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo até derreter completamente.
- Banhe os quadradinhos no chocolate derretido.
- Acomode-os sobre uma base forrada com papel-manteiga para secarem bem.
- Se preferir decorar com confeitos, espalhe-os sobre o chocolate ainda derretido para que grudem bem.
- Depois que o chocolate estiver seco, sirva ou embale como preferir.
Dika da Naka
- Validade com recheio: 15 dias armazenado em local fresco e arejado.
- Sem recheio: 30 dias armazenado em local fresco e arejado.
- Use a criatividade e varie os recheios como: Creme de avelã, geleia, brigadeiro, beijinho, trufa…
- Pode usar o doce de leite industrializado ou cozinhar o leite condensado na panela de pressão por cerca de 40 minutos.
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