Super versátil, cremoso e saboroso, o recheio de moça de colher vai fazer sucesso nas suas sobremesas. Feito com pouquíssimos ingredientes e com um ótimo rendimento, esse recheio é um coringa na sua cozinha podendo ser usado em diversas receitas, como por exemplo: bolos de pote, recheio de bolo de festa, trufas, coberturas de bolo, tortas, pavês… ou comer de colher mesmo, é uma delícia!
Ingredientes
- 2 caixas de leite condensado (790g)
- 1 colher (sopa) de amido de milho (9g)
- 2 caixas de creme de leite (400g)
Modo do Preparo
- Na panela coloque o leite condensado e dissolva o amido de milho.
- Junte o creme de leite e misture.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar.
- Assim que começar a borbulhar continue misturando mais um pouco até engrossar.
- Retire do fogo, transfira para uma vasilha e cubra com o plástico em contato para que não forme película. Deixe esfriar.
- Depois de frio use como recheio ou cobertura.
Rendimento: para bolo de 2,5 kilos
De cuánto es la leche condensada y la crema cuántos gramos?
Hola 👋 saludo desde Colombia 🇨🇴
Me encantan tus recetas son geniales! Tengo una consulta con éste relleno lo puedo dividir en partes iguales y adicionar los sabores que deseo? Pará hacer copos de la felicidad. Gracias por tu respuesta.