Inserir os legumes na alimentação é uma ótima escolha. Nas minhas marmitas os legumes são obrigatórios, sem contar que faz a limpa na geladeira e não desperdiça nada. Então vou ensinar para vocês como eu preparo os meus legumes assados de uma forma saudável, rápida e saborosa!

Ingredientes dos Legumes Assados

  • 1 batata
  • 1 cenoura
  • ½ brócolis
  • 1 cebola roxa
  • 1 abobrinha
  • 1 beringela
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de páprica picante
  • 1 colher (sopa) de chimichurri 
  • Fio de azeite

Modo do Preparo

  1. Higienize bem os legumes, corte em cubos médios e a cebola em fatias.
  2. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, páprica picante, chimichurri e um fio de azeite. 
  3. Misture tudo muito bem e coloque no cesto da airfryer.
  4. Regule a temperatura a 180°C por cerca de 10 minutos ou até dourar. 
  5. Pronto para servir!

Rendimento: 6 porções.