Docinhos de leite Ninho é uma receita muito prática e deliciosa. São perfeitos para servir em festas de aniversário e o melhor é que dá para usar a criatividade e modelar em diversos formatos e cores. Seguindo esta proposta e as festas de halloween chegando, a minha sugestão é modelar os docinhos em formato de abóboras que ficam um verdadeiro charme!!!

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de Leite Ninho  (240g)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado (360g)
  • 5 colheres (sopa) Leite de coco (75ml)
  • Corante alimentício em gel na cor laranja a gosto
  • Cravos da índia para decorar

Modo do Preparo

  1. Em um recipiente coloque o leite em pó, o açúcar refinado e adicione aos poucos o leite de coco.
  2. Misture até a massa soltar das mãos. Se achar necessário adicione mais ou menos leite de coco.
  3. O ponto da massa é quando desgrudar das mãos.
  4. Tinja com o corante alimentício em gel na cor laranja.
  5. Modele em formato de abobora.
  6. Para o cabinho use cravo da índia.
  7. Coloque em forminha e está pronto para servir.

Rendimento: 30 unidades aprox.

Dika da Naka

  • Validade de 7 dias armazenado em local fresco e arejado ou 3 meses congelado
  • Adicione o leite de coco aos poucos para que não perca o ponto do docinho.
  • O ideal é usar o corante alimentício em gel para que não altere a textura do docinho.
  • Use a criatividade e faça o formato que quiser.
  • Forminha de papel nº4.