Se você ama servir entradas diferentes e cheias de sabor, esse patê de abacaxi vai conquistar seu coração — e o dos seus convidados! A combinação do doce suave do abacaxi com a cremosidade do cream cheese cria um contraste delicioso, perfeito para acompanhar torradas, pães ou até rechear canapés.

Ingredientes  

  • 4 fatias de abacaxi 
  • 1 colher (sopa) de manteiga (20g)
  • ¼ xícara (chá) de pimenta biquinho 
  • 300g de cheam cheese 
  • Cebolinha a gosto 

Modo do Preparo

  1. Na frigideira, adicione a manteiga e junte o abacaxi cortado em cubos. Doure bem.
  2. Acrescente a pimenta biquinho picadinha, misture e refogue por mais alguns minutos.
  3. Adicione o cream cheese e a cebolinha a gosto, misturando bem até ficar homogêneo.
  4. Coloque a mistura no centro de um plástico-filme e enrole, modelando um cilindro.
  5. Leve à geladeira para firmar.
  6. Acomode em uma tábua, espalhe cubos de abacaxi caramelizado por cima e sirva acompanhado de torradas ou biscoitos.

Rendimento: 6 porções.