Para começar bem mais um ano nesse verão brasileiro nada melhor que sorvete!! Vou te ensinar a fazer um sorvete cremoso de flocos, fácil e rápido!! Aí é só aproveitar muito.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 xícara (chá) de leite (240ml)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
  • 1 colher (sopa) de emulsificante
  • ½ colher (sopa) liga neutra
  • 200g de chocolate ao leite ou meio amargo picado.

Modo do Preparo

  1. Na batedeira coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, a liga neutra, o emulsificante e a essência de baunilha. Bata até ficar bem volumoso.
  2. Acrescente aos poucos o chocolate ao leite ou meio amargo picadinho. Misture delicadamente.
  3. Transfira para potes de sorvete com capacidade de 1 litro preenchendo bem.
  4. Jogue por cima mais chocolate picadinho.
  5. Feche os potes e leve ao freezer por cerca de umas 12 horas ou de um dia para o outro.
  6. Retire na hora de servir.

Rendimento: 3 litros aprox.