Esta receita de brigadeiro de quindim vai conquistar o seu coração e o paladar também!!! Super delicioso, fácil de fazer e muito, muito cremoso. Aproveite esta receita para fazer a sua festa ainda mais feliz ou ainda vender e ganhar aquele dinheirinho bom! Animou-se? Bora ver o vídeo com o passo a passo e a receita completa:

Ingredientes 

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 4 gemas passadas pela peneira
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
  • 1 colher (sopa) de manteiga (20g)
  • ½ xícara (chá) de coco ralado (50g)
  • ½ xícara (chá) de coco ralado queimado (50g)

Modo do Preparo

  1. Em uma panela de fundo grosso junte o leite condensado, as gemas passadas pela peneira, a essência de baunilha, a manteiga sem sal e o coco ralado. 
  2. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até chegar no ponto de desgrudar do fundo da panela. 
  3. Transfira o brigadeiro para um prato, cubra com plástico em contato com o brigadeiro e deixe esfriar bem. 
  4. Modele no formato de brigadeiro com cerca de 18g cada. 
  5. Passe pelo coco ralado queimado. 
  6. Coloque em forminhas para brigadeiro e sirva em seguida.

Rendimento: 20 unidades (18g cada)

Dika da Naka

  • Validade de 5 dias armazenado em local fresco e arejado.
  • Brigadeiro para festa de aniversário modele no tamanho de cerca de 10g cada . 
  • Brigadeiro para venda unitário (Gourmet) modele no tamanho de cerca de 18g cada .