Para quem esta em busca de uma alimentação mais saudável. Esta salada colorida é uma ótima sugestão. Para quem não sabe, verduras e legumes crus é uma ótima dica para quem está tentando perder peso, pois são ricos em água e fibras que auxiliam na saciedade e levam a um menor consumo de calorias ao longo do dia. Além de todos estes benefícios é muito saborosa e refrescante. Viu só, quantas vantagens? Que tal preparar ainda hoje esta deliciosa salada? Confira a receita:
Salada Colorida
Salada Caprese
Salada Caprese é uma salada tipicamente italiana. Vai te encantar na primeira vista, as cores vivas e alegres deixam o prato ainda mais incrível!!! São muitas as releituras desta charmosa salada. Esta é a minha versão. Hummm… O sabor é marcante e refrescante. Confira a simplicidade do preparo e prepare ainda hoje esta delícia:
Salada Alemã de Batata com Bacon
Esta salada de batata é uma praticidade só!!! Pode servi-la como um acompanhamento em um churrasco, um almoço ou jantar especial e ainda se preferir pode se transformar em prato principal. Particularmente tudo que vai batata no preparo fica saboroso e gostoso. Talvez porque eu goste muito de batata, acredito que é um alimento muito versátil dá para fazer mil preparações e agradar a todos. A inspiração desta salada vem da culinária Alemã, ou melhor, dizendo, muito encontrada no sul da Alemanha e da Áustria à Croácia. É tipicamente servida quente, porém se preferir pode ser servida gelada também. Hummm… É um capricho só!!! Confira a receita:
Salada de Repolho com Molho de Mostarda e Mel
Salada de repolho com molho de mostarda e mel é uma sugestão de refeição bem leve, rica em fibras e
muito prática para o seu dia a dia. Sua textura crocante e colorida é o grande destaque deste prato. É um ótimo acompanhamento de assados ou até mesmo para servir sozinho. Vale conferir a receita e prepare ainda hoje para acompanhar a sua refeição:
Salada de Mandioca com Molho de Maracujá
Salada de mandioca com molho de maracujá é perfeita para acompanhar uma carne assada ou um churrasquinho. O sabor azedinho do maracujá dá um toque todo especial ao prato. Além de ser um prato super refrescante. Hummm… Vai fazer o maior sucesso em seu almoço!!! Confira a receita:
Pastinha de Iogurte Natural e Limão
Receba bem os amigos com esta deliciosa pastinha de iogurte natural e limão. É um petisco bem leve e saboroso! Podem ser acompanhado de pão árabe, palitinhos de torrada, kebab, enfim, são muitas as combinações, é só usar a criatividade. Os amigos vão amar!!! Confira a receita e veja como é fácil e rápido o seu preparo:
Patê de Atum Light
Patê de atum é uma ótima sugestão para ser servido como entrada, petisco ou lanche. É uma receita rápida e fácil de fazer. Dá até para a criançada fazer. É só misturar e pronto!!! Além de muito saboroso é bem leve e saudável. Vale a pena conferir!!! Veja a receita:
Lasanha de Alface
Vale investir em receitas leves e saudáveis. Esta versão de lasanha é uma sugestão diferente para servir folhas de alface em sua refeição. O preparo é muito rápido e prático. Para os ingredientes invista em outras combinações, neste post preparei com ingredientes bem simples. Se quiser pode substituir os frios de sua preferência como presunto, lombo, ricota, acrescentar milho verde, palmito, as opções são muitas. Neste caso é só usar a criatividade e seguir o seu paladar. Vai muito bem tanto no almoço como no jantar sem contar que é um capricho só!!! Confira a receita e o vídeo completo.
Tabule
Tabule é uma das iguarias da cozinha Árabe. É um prato leve e saudável. Com poucos ingredientes e em poucos minutos é possível preparar uma refeição pra lá de saborosa e nutritiva. O toque da hortelã fresca na composição deste prato é essencial, pois é ela a responsável por realçar o sabor refrescante a salada. Então, além do trigo não deixe faltar à hortelã fresca. Hummmm… Vai ficar delicioso!!! Anote agora esta receita e não deixe de fazer.
Salada de Bifum com Atum
Que tal uma deliciosa salada com um toque oriental feita no capricho? É uma opção saudável e de
poucas calorias. A apresentação deste prato é um charme só!!! Para quem não conhece o Bifum é um macarrão oriental de massa bem fininha a base de farinha de arroz. É muito leve, nutritivo e não contém glúten. Sem contar na sua praticidade em preparar rapidinho fica pronto. E o melhor, vai te ajudar a manter a boa forma!!! Rsrsrs…. Confira a receita completa:
Rolinho de Alface Recheado
Que tal uma refeição light e saborosa? Estes rolinhos de alface recheados são uma ótima opção para quem quer manter a saúde e a boa forma. Além disso, é prático e rápido de preparar. Viu só? Não tem desculpa que esta cansada e com preguiça. Então corra para a cozinha e prepare este prato super refrescante. Confira a receita completa:
Salada de Macarrão Refrescante
Macarrão é tão gostoso e versátil que inspira mil e uma preparações. A história da origem do macarrão segue a teoria de que o explorador italiano Marco Polo, teria levado o macarrão da China para a Itália durante o século XIII. No Brasil o macarrão foi introduzido a partir da influencia de imigrantes italianos. Pensando nesta paixão nacional que é o macarrão preparei uma entrada mais que especial a “Salada de macarrão refrescante”. A primeira vez que preparei uma massa de macarrão fiquei tão nervosa que precisei de ajuda. Errei na quantidade de água para o cozimento, perdi o ponto do famoso “al dente”.
Pensando nisso, para aqueles novatos na cozinha vou sugerir algumas dicas que fui aprendendo com o tempo. Não tem como errar!!! Para cozinhar o macarrão na medida certa é preciso estar atento a proporção de massa para água, ou seja, para cada 100g de massa aconselha utilizar 1 litro de água temperada com uma pitada de sal, é opcional, porém eu gosto de acrescentar o sal nesta etapa do cozimento. Outro item importante é verificar o tempo de cozimento indicado no verso da embalagem do produto. Cada marca ou tipo de espessura de massa tem um determinado tempo de cozimento. Outro detalhe a ser observado, se a massa é fresca ou do tipo seca que vem embalada em saquinhos em supermercados neste caso, também tem alteração de tempo de cozimento. Geralmente, massas frescas pedem 5 minutos de cozimento e as do tipo seca de 8 a 12 minutos. Diante disso, fiquem atentos para preparar a verdadeira “massa da mama”!!!!