O Sonho Proteico é uma deliciosa e saudável variação do tradicional sonho, ideal para quem busca um doce nutritivo e gostoso sem abrir mão do sabor. Seja como um lanche pós-treino ou um agrado especial durante o dia, essa receita vai conquistar seu paladar.

Ingredientes 

Massa 

  • 1 ovo 
  • ⅓ xícara (chá) de leite em pó ou Whey sabor baunilha (33g)
  • ½ colher (chá) de fermento químico em pó (2,5g)

Recheio 

  • 2 colheres (sopa) de doce de leite tradicional ou Diet (40g)
  • 1 colher (sopa) de creme de leite (15g)

Polvilhar 

  • Leite em pó ou Whey à gosto 

Modo do Preparo

  1. Em um bowl, junte o ovo e o leite em pó. Misture bem.
  2. Adicione o fermento químico em pó e misture mais um pouco até a massa ficar homogênea.
  3. Acomode a massa em forminhas de silicone e leve à air fryer a 160°C por cerca de 10 minutos, ou até dourar.
  4. Para o recheio, misture o doce de leite diet ou o tradicional com o creme de leite e reserve.
  5. Corte os sonhos ao meio, coloque o recheio e polvilhe com leite em pó a gosto.
  6. Pronto para servir.