Salada Caprese é uma salada tipicamente italiana. Vai te encantar na primeira vista, as cores vivas e alegres deixam o prato ainda mais incrível!!! São muitas as releituras desta charmosa salada. Esta é a minha versão. Hummm… O sabor é marcante e refrescante. Confira a simplicidade do preparo e prepare ainda hoje esta delícia:

Ingredientes

  • 2 tomates grandes (tipo italiano)
  • 200g muçarela de búfala
  • 12 folhas de manjericão
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • Uma pitada de pimenta do reino

Modo do Preparo

  1. Lave e seque os tomates.
  2. Corte os tomates e a muçarela de búfala em fatias.
  3. Acomode em uma travessa ou prato. Tempere com azeite, sal e pimenta do reino.
  4. Decore com folhas de manjericão e regue azeite.
  5. Sirva em seguida.

Rendimento: 1 porção.