“…São João , São João, acende a fogueira do meu coração…” Hoje é o dia do “ Santo Festeiro” , 24 de
junho , dia de São João. “Eita festa boa, sô”!!! Mesmo sendo uma comemoração tipicamente cristã, todos no geral, cristã ou não, comemoram e se divertem nas festas juninas. Dançam quadrilha, vestem trajes coloridos, transformam as brincadeiras em uma farra, sem contar nas comidas e bebidas “pra lá” de saborosa. Para que sua festa fique completa preparei esta super sugestão de Quentão sem álcool , pois sei que muitos não ingerem bebida alcoólica . Assim, toda a família vai poder beber se divertir .
E mais, vai poder beber e sair dirigindo!!! Espero que goste da sugestão, pois aqui em casa renderam elogios.
Confira como é fácil preparar esta delícia:
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar (360g)
- 6 colheres (sopa) de gengibre picado
- 5 cravos da Índia
- 3 canelas em pau
- 1 litro de água
- 1 xícara (chá) de suco de laranja (240ml)
- Casca de laranja ou limão a gosto
Modo do Preparo
- Em uma panela derreta o açúcar até formar um caramelo.
- Acrescente a água, o gengibre, a casca de laranja ou limão, o cravo e a canela. Deixe ferver por 30 minutos.
- Desligue fogo e adicione o suco de laranja.
- Sirva bem quente.
Rendimento: 8 porções.
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