Dika da Naka

Pães

Pão de Leite Fácil

Quem resiste a um pãozinho caseiro quentinho saindo do forno? Esta receita preparei com todo carinho para deixar o seu o seu café da manhã ou o seu lanche da tarde ainda mais especial!!! O seu preparo é bem simples e tem um ótimo rendimento. Veja a receita completa:

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Monkey Bread – Pão de Macaco com Recheio de Doce de Leite

Monkey Bread é uma massa de pão amanteigada que podem ser doce ou salgada. Tem o formato de bolinhas uma sobre postas a outra. Neste post vou fazer na versão doce e recheada com doce de leite. Que fica uma maravilha!!! Este tipo pão surgiu nos Estados Unidos e tem o seu auge por volta dos anos 60 e 70. Uma das explicações que se tem da origem do nome pão de macaco é que depois de pronto você vai comendo com as mãos e retirando bolinha por bolinha, assim como se comportam os macacos. Se esta é a teoria correta não sei, só sei que este pão se transforma na maior alegria entre quem compartilha!!!. Confira o vídeo e a receita completa:

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Pão de Minuto Recheado com Goiabada

Sabe aqueles dias em que dá aquela vontade de comer um pãozinho quentinho e está sem tempo para preparar e esperar a massa crescer? Pois é, esta receita de pão de minuto é bem pratica e rápido de fazer. E sabe por que é assim tão pratico? Porque o fermento usado na massa é o fermento químico, aqueles que usamos para fazer bolo. Aí é só misturar todos os ingredientes e levar para assar sem precisar horas de espera para crescer. Viu só? Nesta você  só vai sair ganhando, pois além de ter esta gostosura de pão para o seu lanche ainda vai lhe sobrar tempo para mil outras atividades!!! Rrsrsrsrs….
Confira a receita completa:

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Donuts (Rosquinha Americana)

Donuts é um dos doces mais famosos dos americanos. Basicamente é uma massa frita e com uma cobertura açucarada. Particularmente prefiro donuts com cobertura de chocolate. É uma verdadeira tentação de sabor!!! Esta receita foi uma amiga que viveu muitos anos nos Estados Unidos quem gentilmente me cedeu a receita. Gostei tanto do resultado que resolvi compartilhar aqui no blog. Eu fiz os donuts sem recheio  apenas com cobertura, se preferir pode incrementá-lo recheando com doce de leite, geleia, brigadeiro… enfim, com o recheio que mais gostar. Espero que gostem também.

Confira a receita completa:

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Rabanada Assada com Doce de Leite

Para partilhar com vocês este momento tão especial que é o natal sugiro esta receita de rabanada assada com recheio de doce de leite tem sabor inesquecível como esta data merece. Esta delícia de rabanada é para presentear familiares, amigos e até mesmo fazer e vender. É muito fácil de preparar o único detalhe é que o pão esteja amanhecido para que ao cortar em fatias ele não se desmanche e  esfarele. Para o recheio estou sugerindo doce de leite, se quiser substituir por brigadeiro, goiabada ou Nutella fica uma delícia também. Experimente estes outros sabores. Outra dica é servir com uma bola de sorvete. Hummm…. Dos deuses!!! Confira o vídeo e a receita completa:

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Chocotone Fácil

Se tem um prato que não pode faltar na ceia de natal é o chocotone. Poderia ser o panetone, mas como a maioria principalmente crianças tem uma preferência maior pelo chocotone. Elegi esta delícia para estar sempre presente nas  minhas festas de natal.  Pelo menos aqui em casa é o preferido das crianças. Quanto mais chocolate melhor!!! Rrsrsrs….. E para compartilhar com vocês preparei a receita completinha com vídeo bem detalhado de como fazer. É bem fácil de preparar e não tem erro, a massa fica úmida, macia e principalmente livre de conservante. Esta é uma receita que me acompanha há muito tempo. Aprendi esta receita com o mestre da panificação Benjamin Abrahão. O resultado fica realmente fantástico!!! Para quem gosta de fazer e vender, esta é mais uma opção legal para vendas. Pode apostar, nisso!!! Confira a receita:

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Rosca com Recheio de Uvas-Passas

Rosca com recheio de uva passa é uma receita muito antiga que me acompanha há muito tempo. Realmente faz tanto tempo que já nem me lembro  quem me cedeu a receita ou em que livro vi esta receita. A única coisa que sei é que preciso compartilhar aqui no blog esta delicia de rosca que combina muito bem com o Natal. Na verdade não precisa chegar o natal para preparar, pois esta rosca “faz bonito” em qualquer mesa de café da manhã ou lanche da tarde. Pode apostar!!! Hummm… Sem contar  o aroma de pão quentinho saindo do forno!!! Devo confessar que não tem sensação  melhor.
Que tal preparar aí em casa também? Garanto que vai fazer sucesso!!!
Confira a receita:

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Pão Fácil e Econômico

Sempre que tenho um tempinho faço um pão tipo caseiro em minha casa. Amooo comer pão quentinho com manteiga derretida!!! Hummm… É tão gostoso e fofinho este pão, que preciso compartilhar esta receita. Veja como é fácil de fazer e super econômico, necessita de pouquíssimos ingredientes e rende muito. Único detalhe é que tem que ter paciência em esperar crescer… até aí natural não é mesmo? Todo pão precisa de um tempo de espera. Rsrsrsrsss… Posso garantir que vale a pena esperar pelo pão. Veja a receita completa e se você nunca fez pão dê uma espiada nas dicas, é só seguir que não tem erro.

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Pão Árabe (Pita)

Pão Árabe ou Pita é um pão oco por dentro e muito macio. Muito consumido no Oriente Médio para servir como apoio para levar a comia à boca. Aqui no Brasil este tipo de pão é muito usado para fazer sanduíche tipo Beirute,  ou recheá-lo como desejar. É só usar a criatividade!!! É bem fácil de fazer só precisa ter paciência para esperar o crescimento da massa. No final vale muito a pena, pois o resultado é fantástico!!! Confira a receita:

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Rosquinhas de Banana

Particularmente acredito que a banana é uma das frutas mais versáteis e gostosas que conheço.  Dá  para fazer mil preparações desde salgadas como doces. Sempre tenho esta delícia de fruta aqui em casa. Acho que já devem ter percebido a minha paixão por ela, pois faço muitas preparações incluindo a banana. Para esta receita as bananas tem que estar bem maduras para que fiquem bem docinhas e saborosa. A minha dica é usar as bananas que acabam ficando um pouco mais na fruteira. Confira a receita e veja como é fácil e prático em fazer esta delícia:

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Sonho Tradicional Fácil

Sonho é uma das sobremesas mais conhecidas e apreciadas em padarias e docerias. Podem ser recheadas com creme, doce de leite, chocolate, nata, goiabada, brigadeiro, são muitas as versões, inclusive já cheguei a ver até com  recheio de sorvete… Realmente a criatividade flui!!! Particularmente gosto mais da tradicional mesmo, sempre me leva a infância!!! Hummm… Para esta receita, preparei uma massa bem versátil, ou seja, esta massa pode ser tanto frita como assada. As duas opções ficam uma delícia. Fica realmente a sua escolha. Agora é só preparar e servir no seu lanche da tarde. Vai ser impossível resistir a tanta gostosura!!! Confira a receita:

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Pão de Micro-Ondas Light

Nada de colocar a dieta em risco, por isso, preparei esta sugestão de pão de micro-ondas light, para que possa cuidar do seu corpo com todo carinho que ele merece. Em apenas 2 a 3 minutos é possível ter uma pãozinho leve e saudável para driblar aquela fominha que insiste em aparecer. Particularmente amooooo sanduíches!!! São ótimos aliados para uma refeição rápida e sem atropelos, além de serem super saborosos. Nesta postagem preparei um recheio bem leve de ricota fresca, tomates secos e rúcula. Se preferir pode usar e abusar da criatividade e recheie como quiser.

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Pão de Triguilho

Não tem nada melhor do que um pão quentinho saindo do forno acompanhado de uma manteiga que derrete. Hummm… É de dar água na boca!!! Nós aqui em casa amamos um pãozinho caseiro. Tem quem acha difícil preparar um pão, vou te provar que é muito fácil só precisa seguir o passo a passo e não tem erro, pode confiar. Este pão de triguilho além de prático de preparar, macio e super gostoso é um grande aliado ao combate à anemia, pois o triguilho é uma alimento rico em ferro, fibras, magnésio, ácido fólico, manganês, selênio e vitaminas do complexo B. Como se pode notar é um alimento muito saudável, uma ótima opção para incluir em sua dieta do dia a dia. Então…vamos lá, mãos à massa e prepare ainda hoje esta delícia de pão para saborear no lanche da tarde!!!! Confira a receita:

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Bolo Pão de Queijo Romeu e Julieta

Bolo pão de queijo Romeu e Julieta é o lanche perfeito para a tarde de hoje. O resultado é fantástico o sabor e a textura vai te deixar de queixo caído!!! Hummm…. Tem sabor de quero mais. “Cá entre nós, vou confessar…” de tão simples e prático de fazer, já preparei muitas vezes este bolo, tanto, que já perdi a conta. Rsrsrs…E de todas elas sempre fizeram o maior sucesso!!! Posso garantir. Confira a receita e assista o vídeo abaixo:

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Pão de Milho Americano

Não há nada que se compare a um pãozinho quentinho saindo do forno, não é mesmo? Esta é uma dica para quem gosta de um pãozinho, mas detesta o trabalho de amassar, sovar a massa. Basta misturar os ingredientes, levar para assar e ter um pãozinho fresquinho em tempo recorde, sem precisar de tempo de crescimento e sem sujar muitos utensílios. Para acompanhar este pão gosto de servir com geleia de morango ou amora. Se quiser inovar, acrescente à massa pequenos cubos de goiabada ou gotas de chocolate. Confira a receita:

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