Quem me conhece sabe que gosto muito de árvores frutíferas. Neste ano o meu limoeiro ficou carregado de limões, foi uma fartura só!!! Tanto que fui dividindo com a família, amigos e vizinhos e acredite ainda tenho alguns limões perdidos no pé. E para aproveitar os limões fresquinhos que estavam “dando sopa” resolvi fazer esta sobremesa super especial!!! É tão fácil de fazer que nem dá trabalho. Rapidinho fica pronto. Esta aqui foi para a sobremesa de um almoço em família. Resultado: foram só elogios!!! E nem sobrou nada para contar história. Rsrsrrsr…. Faça também e divida com você ama!!!
Confira a receita:
Ingredientes
- 200 g biscoito doce
- 100 g manteiga sem sal
- 1 colher chá de raspas de limão
- 1 e 1/2 latas de leite condensado
- 100 ml de creme de leite (1/2 caixinha)
- 1/3 xícara chá de suco de limão coado
- 4 claras em neve
- ½ xícara chá de açúcar
- Raspas de limão a gosto
Massa
- Em um processador ou liquidificador adicione os biscoitos, triture bem e reserve.
- Em uma tigela adicione os biscoitos triturados a manteiga e as raspas de limão.
Misture bem até formar uma farofa úmida. - Em uma forma redonda com fundo falso no tamanho de 20 cm de diâmetro acomode a massa apertando para que fique bem compacta. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 10 a 15 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e reserve.
Recheio
- Em uma tigela adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão coado e raspas de limão.
- Misture bem e espalhe este creme sobre a base da torta. Reserve.
Merengue
- Bata as claras em neve.
- Adicione o açúcar aos poucos até formar picos firmes.
- Coloque sobre a torta e leve ao forno moderado até começar a dourar ou use o maçarico.
- Retire do forno e polvilhe com raspas de limão para decorar.
- Leve à geladeira e sirva gelada.
Amo torta de limão, suas receitas são ótimas, parabéns!
Obrigada Lana!!! Seja sempre bem vinda!!! bjs
Levar ao forno nao vai desandar a torta???
Adorei as receitas
Adorei !!!
Já fiz várias receitas suas.
Obrigada 😚😚😚
Areceita emuito uma mais que aontra
oi Andréa tudo bem espero que sim, minha mãe é inscrita no seu canal e vi logo
essa receita maravilhosa bem da primeira vez não deu certo pq a base quebro mas fiz outra vez e deu super certo essa é a 3° vez que faço e acho uma delícia
ps:tenho 11 ano
amo vc bjs de sua fã número 1
oi Andréa tudo bem espero que sim, minha mãe é inscrita no seu canal e vi logo
essa receita maravilhosa bem da primeira vez não deu certo pq a base quebro mas fiz outra vez e deu super certo essa é a 3° vez que faço e acho uma delícia
ps:tenho 11 ano
amo vc bjs de sua maior fã