Sorvete Napolitano na Travessa

Ingredientes

Base dos Sorvetes

• 1 litro de creme de leite fresco gelado
• 2 e ½ latas de leite condensado (987,5g)

Chocolate

• 1 barra de chocolate ao leite (100g)
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó (45g)
• ⅓ da base para sorvete

Leite Ninho

• ½ xícara (chá) de leite Ninho em pó (55g)
• ⅓ da base para sorvete

Morango

• 1 caixa de morangos (300g)
• 3 colheres (sopa) de açúcar (36g)
• Corante alimentício em gel a gosto

Modo do Preparo

Base

1. Em uma vasilha misture tudo muito bem. Não precisa de liquidificador e nem batedeira.
2. Divida em três partes iguais e deixe reservado.

 Chocolate

1. Pique o chocolate ao leite  e derreta em banho-maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, misturando a cada tempo até derreter por completo.
2. Junte o chocolate derretido e o chocolate em pó  a ⅓ da base para sorvete.
3. Misture tudo muito bem  e coloque em uma travessa grande. Espalhe bem .
4. Leve ao freezer por cerca de 1 hora ou até gelar bem.

Leite Ninho

1. Junte o Leite Ninho em pó a  ⅓ da base para sorvete.
2. Misture tudo muito bem e espalhe sobre o sorvete sabor de chocolate já gelado.
3. Leve ao freezer por cerca de 1 hora ou até gelar bem.

Morango

1. Lave, seque os morangos, retire o cabinho e corte em cubos.
2. Despeje os morangos em uma panela, junte o açúcar, misture e leve ao fogo baixo, mexendo até formar uma geleia.
3. Retire do fogo e deixe esfriar bem.
4. Junte esta geleia de morangos a ⅓ da base para sorvete.
5. Misture tudo muito bem  e espalhe sobre o sorvete sabor de Leite Ninho já gelado.
6. Leve ao freezer por cerca de 1 hora ou até gelar bem.
7. Sirva em fatias.

Rendimento: 8 porções.