Pavêtone de Sorvete

Pavê é uma sobremesa que não pode faltar nas festas de família, principalmente nas festas de fim de ano, e aqui em casa não é diferente. As festas de família são sempre regadas a muita diversão, carinho, comida gostosa e sobremesas deliciosas igual a este pavêtone com camadas de sorvete, chocotone e brigadeiro que sempre marca presença e faz o maior sucesso entre os convidados.

Ingredientes

  • 1 chocotone
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 200g de chocolate em raspas
  • 1 pote de sorvete de creme

Preparo do Brigadeiro

  1. Na panela coloque o leite condensado, a manteiga, o creme de leite e o chocolate em pó.
  2. Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sem parar até começar a borbulhar.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem

  1. Corte o chocotone em fatias finas e reserve.
  2. No refratário coloque uma camada de sorvete de creme formando uma base.
  3. Por cima do sorvete monte as camadas encaixando as fatias de chocotone, o brigadeiro, o chocotone, o sorvete e finalize a última camada com brigadeiro.
  4. Decore com raspas de chocolate.
  5. Leve ao freezer para gelar bem e está pronto para servir.