Se você está em busca de uma bebida reconfortante para aquecer seu dia, o Leite Quente Caramelizado é a escolha perfeita. Esta receita combina a cremosidade do leite com o doce do caramelo, resultando em uma bebida deliciosa e nostálgica. É fácil de preparar e vai se tornar rapidamente uma das suas bebidas favoritas.

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de açúcar (36g)
  • ½ caixa de creme de leite (100g)
  • 1 colher (chá) de amido de milho (3g)
  • 1 xícara (chá) de leite (240ml)
  • 1 canela em pau

Modo do Preparo

  1. Na panela coloque o açúcar e leve em fogo baixo, mexendo sem parar até dissolver e formar um caramelo.
  2. Acrescente o creme de leite e misture até dissolver os torrões de açúcar.
  3. Junte o amido de milho dissolvido no leite e a canela em pau. Misture mais um pouco em fogo baixo até ferver.
  4. Sirva em seguida.

Rendimento: 300ml (aprox.)

Dika da Naka

  • Decore a borda da xícara com doce de leite.