Docinho do Céu

Essa sobremesa é uma delicia!! Fiquei encantada com o sabor e a macies desse doce!! Não é a toá que o nome é DOCINHO DO CÉU!

Ingredientes

• 5 ovos
• 2 latas de leite condensado
• 1 copo de leite (250 ml)
• 1 vidro de leite de coco ( 200 ml)
• 1 pacote de coco ralado em flocos ( 100 g)
• ¼ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro para decorar

Modo do preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, as 2 latas de leite condensado, o leite, o leite de coco e o pacote de coco ralado em flocos.
2. Bata bem e despeje em uma forma no tamanho de 22 cm de diâmetro untada com manteiga e farinha.
3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar levemente.
4. Retire do forno e deixe esfriar.
5. Desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro com ajuda de uma peneira bem fina.
6. Pronto para servir.

 

Rendimento: 10 porções.