Cocada de corte é um dos doces obrigatórios em festas juninas. É um doce simples de preparar e ficam lindos para servir!!! Aqui neste post você vai encontrar em duas versões de sabores Cocada de corte Sabor Leite condensado que é a tradicional e a cocada de corte sabor chocolate. Já te adianto que os dois sabores são simplesmente irresistíveis!!!
Veja o vídeo com o passo a passo e a receita completa:
Ingredientes Cocada Sabor Leite Condensado
- 1 lata de leite condensado ( 395 g)
- 2 latas de açúcar (500 g)
- 1 pacote de coco ralado ( 100 g)
Ingredientes Cocada Sabor Chocolate
- 1 lata de leite condensado ( 395g)
- 2 latas de açúcar ( 500 g)
- 1 pacote de coco ralado ( 100 g)
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado (18 g)
Modo do preparo Cocada Sabor Leite Condensado
- Em uma panela junte o leite condensado, o açúcar e o coco ralado.
- Mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela.
- O ponto é o mesmo do preparo do brigadeiro.
- Com a mistura ainda quente , despeje em uma forma untada com manteiga ou margarina para que facilite desenformar.
- Assim que esfriar , desenforme e corte em quadrados.
Rendimento: 16 quadradinhos.
- Para a cocada sabor chocolate faça o mesmo.
Dika da Naka
Oie Naka tudo bem? Gostaria de saber se o coco pode ser úmido e adoçado. E tbm quantos dias duraria em embalagem plástica fechada individual. Desde já agradeço. ..bjs
Olá Naka si eu quiser fazer de ninho e só saustituir pela mesma quantidade de chocolate? Obg bjs