Quando vi esta receita na revista da Palmirinha Onofre, logo pensei, vai ficar um charme a mesa para receber meus convidados de festa de réveillon. Fui correndo para a cozinha preparar e postar para que ainda dê tempo para vocês fazerem também. Da receita original alterei um pouquinho os ingredientes da salada de maionese. Foi tão rápido o seu preparo que já dei até umas beliscadas antes da festa. Ficou
uma delicia!!! Não podia ficar diferente vindo à dica da querida Palmirinha Onofre, tudo que ela faz fica muito gostoso!!! Sou sua fã de carteirinha. Não perca tempo!!!
Confira a receita:
Ingredientes para a cestinha
- 2 embalagens de discos de massa de pastel (pequena)(aproximadamente 30 discos)
Em uma forma de cupcake acomode o disco de massa de pastel. Ficará em formato de cesta. Não necessita untar a forma. leve ao forno preaquecido em temperatura média por aproximadamente 8 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Se não tiver forma de cupcake pode utilizar forma de empada.
Ingredientes da salada de maionese:
- 4 batatas grandes cortadas em cubos
- 2 cenouras médias cortadas em cubos
- 1 xícara de chá de vagem cortada em cubos
- ½ xícara chá de salsinha picada
- ½ xícara chá de azeitonas verdes picadas
- 1 pote de maionese ( 500g)
- 1 limão espremido e coado
- Sal a gosto
- Batata palha para decorar
Cozinhe todos os legumes em água e sal. Quando estiver macio retire e deixe esfriar. Tempere com sal, limão e a maionese. Leve a geladeira. Minutos antes de servir. Acomode a maionese nas cestinhas polvilhe batata palha e leve a mesa. Esta etapa deve ser seguida desta forma, pois se preparar as cestinhas antes perderá a crocância da massa.
Que delícia!
Fico feliz que gostou Daniele!Obrigada pela visita!!! Bjs
deve ser fantástico,já me sinto a salivar
Vale a pena experimentar!!! Obrigada pela visita!Bjs
Já fiz com outro recheio: frango desfiado e carne do sol desfiada e não sobrou uma sequer. Muito bom!
Amei parabéns
Dika vc esta de parabéns!
Olha já vi muitas receitas na net, a sua é prática e faz parte do nosso dia a dia Parabéns.
Amei me ajudou muito me elogiaram o brigada vocês merece medalhas de ouro.