Dika da Naka

Bolos e pães

Bolo Nuvem Sensação

Este bolo nuvem é gelado, fofinho, úmido e muito gostoso! Combinado com recheio leve e cremoso de sensação e uma camada generosa de morangos este bolo é uma verdadeira explosão de sabores que vai ser impossível de resistir!

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Pão de Tapioca

Pão sem glúten e sem lactose. Com pouquíssimos ingredientes esta receita é bem econômica e de fácil preparo, é só misturar bem os ingredientes, modelar e levar para assar. Já deu para notar que é moleza esta receita. E o resultado é incrivelmente delicioso com uma textura bem aerada e macia que combina perfeitamente com o café da manhã ou com aquele lanche caprichado no final da tarde.

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Bolo Flocão de Milho

Sabe aquele bolo fresquinho que combina com fim de tarde? É esse! Bolo simples e prático sem ovos, sem manteiga, sem leite, sem farinha e nem óleo. Levando poucos ingredientes este bolo é completamente diferente do que você já viu, mas posso te garantir que o resultado fica incrivelmente delicioso!

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Bolo de Maçã

Sabe aquele bolo fresquinho que combina com fim de tarde? É este bolo de maçã! Com massa macia, úmida, com pedacinhos da fruta e um leve toque de canela hummm… É simplesmente irresistível!

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Bolo Formigueiro de Cenoura

Bolo formigueiro de cenoura tem gostinho de infância e é uma das receitas que eu sempre faço para aproveitar junto com a família no lanche da tarde. É um clássico que agrada a todos. Massa super fofinha e macia que chega a desmanchar na boca junto com uma cobertura cremosa perfeita! Confira a delícia que ficou!

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Pão Doce Trançado com Creme de Padaria

Que tal produzir o seu próprio pão de padaria em casa com todo o carinho que só você faz??? Vai ficar muito fácil depois de você ver esta receita de pão doce trançado com creme. Esta massa é bem fácil de fazer, super macia, o creme fica simplesmente delicioso e o trançado do pão dá um toque todo especial. E se você acha muito difícil modelar o pão em formato de trança de 4 pontas, se engana meus amores, depois que ver este vídeo com o passo a passo tenho certeza que vai fazer com perfeição, aí é só esperar os elogios, porque vão ser muitos, pode acreditar. Além da vantagem de você poder produzir o seu próprio pão, esta receita pode ser também uma ótima renda ou ainda o começo de um grande negócio. Anime-se e bora aprender!!!

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Sonho de Padaria

Sonho é um dos doces mais procurados e apreciados em padarias!!! Massa super macia, fofinha e recheio hiper cremoso no meio, sem contar a nuvenzinha branquinha de açúcar por cima que deixa a gente de boca aberta de vontade!!! E pra não te deixar aí só na vontade que tal aprender agora a fazer esta delicia de sonho??? Acompanhe o passo a passo no vídeo e a receita completa com todas as dicas!!!

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Bolo de Maçã e Nozes

Bolos caseiros são sempre uma ótima pedida para um lanchinho da tarde!!! E se ele for bem simples e fácil de fazer melhor ainda. Este bolo de maçã com nozes é tudo isso e ainda é um charme e uma delicia de provar!!! Massa bem úmida com pedacinhos de maçã e nozes para completar mais riqueza no sabor. Veja o preparo no passo a passo do vídeo e a receita completa:

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Bolo Castella ou Kasutera ( Pão de ló Japonês)

A origem do bolo Castella ou Kasutera em nihongo entrou para a gastronomia do Japão no século XVI com a expedição portuguesa no país. Durante o período Tokugawa, o Japão fechou suas portas para o Ocidente, mas o bolo Castella, assim como várias outras iguarias permaneceram como herança dos portugueses.

O bolo Kaasutera foi inicialmente difundido na região de Nagasaki, região onde foi palco de entrada dos europeus no período do século XVI. Fato este, é possível notar uma forte influência portuguesa e espanhola tanto na astronomia como na arquitetura. A origem  do nome possivelmente vem de Castilla, um dos reinos que formava a Espanha.

Durante os anos, o bolo Castella sofreu adaptações na receita  e tornou-se popular em todo o território japonês.

Massa ligeiramente úmida, textura macia e leve tão leve que chega a derreter na boca são características desta iguaria tão apreciada pelo Japão.

É possível também encontrar esta delicia de bolo em várias lojas espalhadas pelo Japão e em muitas variações como, polvilhado com chá verde, açúcar mascavo ou mel.

Que tal aprender agora como preparar esta iguaria em sua casa??? A receita é bem simples, porém tem técnicas veja todas elas no vídeo e aproveite!!!

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Pão 10 Dobras

Para caprichar no lanche da tarde vamos fazer juntos um delicioso pão de 10 dobras ou Pão rustico sem sovar!!! Com poucos ingredientes este pão é bem simples, econômico e muito gostoso. Confira!

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