Brigadeiro de Açaí
Hoje tem um brigadeiro bem diferente e tenho certeza que vão gostar! Ele é simples e só são três ingredientes! É um brigadeiro de açaí bem cremoso e saboroso . Venha comigo fazer essa delícia.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 150g de polpa de açaí (temperatura ambiente)
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- ¼ xícara (chá) de Leite em pó
Modo de Preparo
- Na panela coloque o leite condensado, a manteiga e o açaí.
- Misture tudo muito bem e leve ao fogo baixo mexendo sem parar até descolar do fundo da panela.
- Transfira para um prato, cubra com um plástico em contato e deixe esfriar.
- Unte as mãos com manteiga e modele os brigadeiros com 18 gramas cada ou no tamanho que preferir.
- Empane no leite em pó e depois passe os brigadeiros em uma peneira para tirar o excesso e ficar com uma acabamento mais bonito.
- Acomode nas forminhas de número 4.
- Depois de modelar, use carimbos para decorar. (opcional)
Rendimento: 20 unidades (cerca 18g cada)
Validade: 7 dias.
