Se você está buscando uma sobremesa deliciosa e ao mesmo tempo nutritiva, essa receita é perfeita para você! Sem açúcar, mas com um toque cítrico irresistível, esse bolo é ideal para quem quer cuidar da saúde sem abrir mão do prazer de comer bem. Vamos juntos preparar essa delícia?

Ingredientes

  • 1 ovo 
  • 3 colheres (sopa) de farelo de aveia 
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco 
  • 1 colher (chá) de suco de limão 
  • ⅓ xícara (chá) de leite em pó  
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó 

Cobertura  

  • 4 colheres (sopa) de leite em pó 
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão 
  • 1 colher (sopa) de água  

Modo do Preparo

  1. Em um bolw junte o ovo, o farelo de aveia, o óleo de coco, o suco de limão, o leite em pó e o fermento. 
  2. Misture bem e coloque em uma forma de silicone ou refratário de untado com óleo de coco ou manteiga. 
  3. Leve à air fryer por cerca de 15 minutos à temperatura de 180°C  
  4. Para a cobertura misture o leite em pó, o suco de limão e água. Se achar necessário coloque mais água até que fique cremoso. Misture e espalhe por cima com raspas de limão à gosto.  

    Rendimento: 2 porções.