Este bolinho de carne é realmente uma surpresa. Ele é recheado com ovo de codorna.
Aqui em casa, meu filho faz uma festa quando preparo !!! Fica sensacional o sabor! É uma receita fácil, prática e uma delícia de comer. O difícil é comer apenas um bolinho… Além disso, não precisa fritar é só levar ao forno para assar. Desse modo, fica bem mais saudável, não é mesmo? Confira a receita e prepare ainda hoje estes deliciosos bolinhos:
Ingredientes
- 20 ovos de codorna cozido e descascados.
- 3 xícaras chá de carne moída (patinho)
- 1 cebola média picada em cubos
- ½ xícara chá tomates sem semente e sem pele
- ½ xícara chá de salsinha e cebolinha picada
- ½ xícara chá de parmesão ralado ( pacotinho de 50g)
- 2 dentes de alho amassados
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher sopa de azeite e sal a gosto
Em uma vasilha, acrescente todos os ingredientes menos o ovo de codorna e misture até formar uma massa. Depois pegue pequenas porções da massa de carne abra como um disco e coloque o ovinho no centro da massa. Feche e modele os bolinhos e acomode-os em uma assadeira levemente untada com
manteiga ou margarina e leve ao forno pré aquecido a 200°C por 30 minutos aproximadamente ou até que doure. Sirva em seguida.
Rendimento: 20 bolinhos.
Dika da Naka
- Estes bolinhos são uma ótima sugestão de petisco para receber e servir aos amigos. Hummm….
Posso congelar?
Oi Caca, pode congelar por até 3 meses. Bjs